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Quinoa
Disponible
Clea (1981-....) Auteur du texte
Chartron, Delphine (1977-....) Illustrateur , Photographe
Barret, Philippe (1959-....) Illustrateur , Photographe
L'histoire du quinoa est expliquée, avec ses bienfaits et des recettes de base. C'est une petite graine cultivée en bio principalement en Bolivie et au Pérou. Le quinoa est décliné sous toutes ses formes au travers d'une soixantaine de recettes originales.
Année de parution :
2011
1 vol. (71 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212445
Sujets
Cuisine (quinoa)
Cuisine (quinoa)
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