Jérusalem

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Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte

Mignot, Christine (1972-....) Traducteur

130 recettes issues des multiples traditions culinaires reflétant le multiculturalisme de Jérusalem : taboulé, riz safrané, falafel, risotto à la féta, kébab de poisson, gâteau au sirop de clémentine et d'amande...

Année de parution :

2013

1 vol. (318 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm

9782012315754

Sujets

Cuisine -- Jérusalem

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Cuisine

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