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Présente la méthode des 5S, d'origine japonaise, qui est une méthode de qualité qui permet de mettre en oeuvre des approches telles que Lean ou Six sigma. Elle peut s'appliquer dans tous les contextes et constitue un préalable à une culture de progrès continu. Cette édition est complétée par un chapitre sur le management visuel, qui en est le prolongement logique.