excitez vos papilles
Des associations gourmandes qui marient les bienfaits nutritifs des herbes aromatiques et des épices (origine, utilisations, recommandations, trucs et astuces, etc.) sont présentées, accompagnées d'exemples de recettes : truffes de fromage de chèvre à la ciboulette et aux amandes, crème de dattes à la cannelle, bavarois aux poires et au lait d'amandes vanillé, etc.
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782350352640
Sujets
Cuisine (épices)
Plantes aromatiques
Épices
Cuisine (épices)