Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Goûtez LA TOSCANE de Claire Dixsaut collection guide à voyager gastronomique La Toscane est peuplée d"églises, de campaniles, d'oeuvres de génies de la Renaissance, de collines et d'oliviers - mais pas seulement ! Marchés spectaculaires, vignobles et fermes agricoles, restaurants cachés au fond des jardins, trattorias endormies dans les bourgs de passage, tables gastronomiques sous les cyprès, échoppes artisanales en sont sa face encore un peu cachée. Et l'Italie étant un pays de micro terroirs, on ne mange pas la même chose à Sienne qu'à Florence ou à Arezzo.