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Les chemins du sel

Disponible
Aux premiers âges de la terre, le sel était dans l'océan primitif où la vie a pris naissance. Ses propriétés conservatrices en firent un produit recherché. Impôt sur le sel, la gabelle, source de révoltes sanglantes, fut le point fort d'une histoire à laquelle la technologie du XXe siècle viendra mettre un terme.
Année de parution :
1991
176 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070531318
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Sujets
Sel
Histoire
Sel -- Industrie et commerce -- Histoire
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