Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Cent photographies aériennes accompagnées de courtes citations présentent le paysage transformé par l'homme. Du monde agricole en mutation aux vergers d'oliviers, en passant par les vignobles, les terrasses ou les champs sillonnés, en France et en Suisse.

Née à la campagne dans une famille proche de la terre, Marine a choisi un cursus artistique, loin de ses racines rurales. Mais elle n'en a pas moins conservé une relation étroite avec son père, Thibault, un cultivateur passionné que sa formation, son milieu et son époque ont conduit à pratiquer une agriculture conventionnelle. Prenant prétexte d'un mémoire de fin d'études, la fille entame avec son père un dialogue souvent heurté, quoique plein d'affection et d'empathie, autour des grandes questions, tour à tour pratiques et existentielles, auxquelles est confrontée l'agriculture d'aujourd'hui. En quoi la modernité a-t-elle pesé sur les choix du monde paysan ? Que signifie « produire bio » ? Les préoccupations environnementales sont-elles économiquement supportables ? Quelles sont les options concrètes pour le milieu rural ? Et quels chemins les générations successives peuvent-elles trouver, face à l'exigence écologique, pour continuer à se parler, à s'aimer ? Adossée aux paradoxes et aux contradictions d'un monde agricole chahuté par l'actualité, Marine de Francqueville, en lisière de l'autobiographie, livre une introspection en forme de témoignage sur un ton constamment positif et enjoué. Elle partage ainsi son regard, nécessaire, de jeune écologiste d'aujourd'hui sur un sujet central qui nous concerne tous.

Un tour d'horizon de 32 métiers du secteur classés en six familles : cultures, élevage, forêt, conseil et commercialisation, recherche et développement, agroéquipement. Avec un inventaire des formations offertes répertoriées par niveau d'études, du CAP au diplôme d'ingénieur. ©Electre 2024

Le petit lecteur découvrira les travaux de la ferme, l'élevage des animaux et les différents types d'engins utilisés : tracteur, moissonneuse-batteuse, charrue...

Une encyclopédie qui privilégie des dessins réalistes et des textes courts mais précis, pour que l'enfant approfondisse ses connaissances.

Cette encyclopédie permet à l'enfant d'approfondir ses connaissances dans le domaine de l'agriculture. Les thèmes abordés notamment sont : la ferme, l'élevage, la culture, le travail de la terre...

Gaspard Kœnig a entrepris de cultiver son jardin, en l'occurrence un hectare en Normandie. Un potager, un verger, une friche, quelques massifs fleuris. En bon néorural dépassé par la nature, il a demandé conseil à ses vieux amis les philosophes. Car au détour d'une page ou d'une métaphore, ceux-ci révèlent leur lien à la terre. Socrate déambule dans l'herbe fraîche, Locke cueille des pommes, Kant observe les arbres. Les anarchistes laissent pousser les ronces et les hégéliens veulent des jardins à la française. C'est tout l'objet de ce livre : relier la pensée et le sol. Dis-moi comment tu cultives ton jardin, je te dirai qui tu es ! Entrecroisant références philosophiques, découvertes botaniques et réflexions politiques, Gaspard Kœnig dessine sa propre agrophilosophie. Il y célèbre ses deux passions, la nature et la liberté. Et il imagine les contours d'une société réconciliée avec le cycle de l'humus.

Saclay, village de quatre cents âmes en 1913, est appelé à une notoriété mondiale : le futur Grand Paris ambitionne de créer sur son plateau un des dix campus scientifiques les plus attractifs de la planète ! Ce territoire, vallées attenantes composés, reste pourtant méconnus : son histoire mouvementée, son patrimoine rural, ses paysages harmonieux, son exceptionnelle fertilité seront pourtant des composantes précieuses de cette attractivité ; le présent oouvrage, en crooisant des regards inspirés, les révèle avec passion.

Antoine et Olga, un couple de Français, sont installés depuis longtemps dans un petit village de Galice. Ils ont une ferme et restaurent des maisons abandonnées pour faciliter le repeuplement. Tout devrait être idyllique mais un grave conflit avec leurs voisins fait monter la tension jusqu'à l'irréparable...

"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits !Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" !De la basse-cour à l'étable en passant par les champs, la ferme s'invite dans la collection "Mes tout premiers docs". Expliquées avec simplicité, retrouvez les notions qui entourent la thématique de la ferme : les bâtiments qui la composent, les outils du fermier et ses tracteurs, les animaux, le travail de la terre...

Cette encyclopédie permet à l'enfant d'approfondir ses connaissances dans le domaine de l'agriculture. Les thèmes abordés sont : la ferme, l'élevage, la culture, le travail de la terre, les techniques et engins.

Enquête au coeur de la nature pour découvrir comment poussent les fruits et les légumes.

L'agriculture d'aujourd'hui évolue. D'une part, elle intègre toujours plus les nouvelles technologies et le numérique, avec des engins performants et des systèmes d'exploitation connectés. D'autre part, elle répond aux attentes sociétales et environnementales, qui consistent à vouloir manger mieux, en respectant davantage l'environnement et les producteurs. Autre bonne nouvelle : la relève est attendue, que ce soit pour travailler comme salarié, pour reprendre des exploitations ou rejoindre le conseil ou la commercialisation. De belles opportunités donc pour des candidats motivés par une activité au rythme des saisons. Cette publication présente plus de 30 METIERS, classés en six familles : cultures (agriculteur grandes cultures, maraîcher, pépiniériste...) ; élevage (agent d'élevage, aquaculteur, vétérinaire...) ; forêt (ouvrier, technicien forestier...) ; conseil et commercialisation (conseiller agricole, auditeur, technico-commercial...) ; recherche et développement (chercheur, technicien d'expérimentation) ; agroéquipement (conducteur, technicien de maintenance). Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent leur activité au quotidien, évoquent leurs débuts dans le métier et leur parcours. Un reportage met en lumière le travail sur un domaine de viticulture. Côté ETUDES, l'édition 2020 dresse le panorama de l'offre de formation pour chaque famille de métiers. Sont ensuite présentées les filières de formation spécifiques au secteur : CAP agricoles, brevets professionnels (BP), bacs professionnels, BTS, BTSA, DUT, licences professionnelles, licences et masters, écoles d'ingénieurs en agronomie, écoles vétérinaires, certificats de qualification professionnelle (CQP). Quatre jeunes diplômés présentent leur parcours vers un bac professionnel, un BP, une licence professionnelle et un diplôme d'ingénieur. Côté EMPLOI, une enquête permet d'appréhender les dernières tendances du recrutement, les conditions de travail et les compétences attendues par les différents acteurs du secteur. De jeunes professionnels détaillent leurs premiers pas dans une coopérative agricole, une chambre d'agriculture, un service de remplacement, etc. Le GUIDE PRATIQUE recense les coordonnées des formations traitées, les sites utiles, les ressources Onisep ainsi qu'un lexique et un index.

Ce documentaire permet à l'enfant d'approfondir ses connaissances dans le domaine de l'agriculture, à travers des thèmes comme la ferme, l'élevage, la culture, le travail de la terre, les techniques et les engins. ©Electre 2022

Le glyphosate est-il un cancérigène avéré ? Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ? Doit-on l'explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ? Peut-on consommer bio et pas cher ? L'eau peut-elle un jour venir à manquer ? Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d'êtres humains ? Pourquoi la plupart des tomates n'ont-elles plus de goût ? Le gluten est-il mauvais pour la santé ? Mangerons-nous des algues et des insectes ? Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation.

Avec plus de cent cartes, cet atlas présente les déséquilibres du vivant, les causes et les processus de la crise climatique, ainsi que les solutions à apporter et les actions à mettre en place afin de préserver la biodiversité.

Comment on devient agriculteur ? Ça se lève tôt, un agriculteur ? Quels fruits et légumes sont les plus cultivés ? C'est quoi, le bien-être animal ? C'est quoi, une coopérative agricole ? Ça pollue beaucoup, l'agriculture ? C'est quoi, l'agriculture bio ? On peut passer des vacances à la ferme ?… Un ouvrage qui répond à des questions concrètes sur ce qu'est le métier d'agriculteur aujourd'hui.

Sally et Liss ne pourraient pas être plus différentes l'une de l'autre. Sally, dix-sept ans, vient de fuguer. Anorexique, elle en veut au monde entier. Liss, la cinquantaine, travaille seule à la ferme, dans le silence des champs et des vignes.En offrant l'hospitalité à Sally, Liss ouvre sans le savoir une porte de sa vie. La jeune fille, qui ne devait rester qu'une nuit, trouve quant à elle un refuge auprès d'une femme différente des autres adultes : pas de jugements hâtifs, pas de questions suspectes. Tandis qu'elles effectuent les travaux des champs, récoltent les poires, soignent les abeilles, elles commencent, timidement, à se livrer, à partager ce qui les éloigne des autres. Dans ce roman lumineux, Ewald Arenz évoque la rencontre de deux âmes blessées qui, ensemble, vont trouver leur place dans le monde. Éloge de la différence et de la liberté, à l'image des multiples variétés de fruits qui poussent dans le jardin de Liss sans laisser la main de l'homme les façonner, Le parfum des poires anciennes est un hymne à la nature et à l'amitié.

Une découverte de notre planète pour apprendre aux enfants à mieux la préserver… Une série pédagogique qui aborde, avec intelligence, certaines problématiques environnementales, et tente de sensibliser les plus jeunes aux effets de l'activité humaine sur l'avenir de notre planète…