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Vacances de printemps : retrouvez les horaires d'ouverture et de fermeture de vos médiathèques.

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Année de parution :
1998
Part à la découverte de l'histoire des épices depuis les expéditions antiques à la recherche de ces produits convoités, jusqu'aux épiceries actuelles, puis présente les épices reines : cannelle, cardamome, clou de girofle, cumin et carvi, gingembre, muscade, piments et paprikas, poivre, safran, vanille et les mélanges (currys, masalas). Suivent un cahier de recettes et un guide de bonnes adresses.
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