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Année de parution :
1983
La fromagerie Centrale a peut-être perdu sa clientèle mais son propriétaire, Victor Lebrouteux, soixante-douze ans, n'a certainement pas dit son dernier mot; A crise grave, réorientation sérieuse, et, à défaut de fromge, dendons de la souris. En rondelles, en paquets de cent ou en boulettes pour les chats, cela va faire un malheur!
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