Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
À noter
Vacances de printemps : retrouvez les horaires d'ouverture et de fermeture de vos médiathèques.
Desserts pâtissiers comme un chef
Non disponible
50 recettes pour réaliser des desserts élaborés avec, pour chacune d'elles, le détail des techniques employées.
Année de parution :
2014
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012318311
Sujets
Technique
Pâtisserie -- Technique -- Recettes
Pâtisserie
Pâtisserie
Veuillez vous connecter pour réserver