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Que vous soyez débutant ou confirmé en cuisine, notre experte Annie Caron vous propose de nombreuses idées pour la préparation de délicieuses verrines, bouchées, cuillères, tapas et planches à déguster.
Présentations originales et astuces d'organisation : vous avez tout pour réaliser un repas réussi et régaler les papilles des invités !
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Ce cours de cuisine, dispensé par Diana de la chaîne Youtube « Chez Mama Ly », vous enseignera les fondamentaux de la cuisine chinoise. Vous apprendrez les rôles et l'utilisation des ustensiles et des produits chinois, vous maîtriserez les techniques de base et vous réaliserez un repas complet typique de la cuisine chinoise pour impressionner vos invités avec le boeuf sauté aux oignons par exemple . À vos tabliers !
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Facilitez votre quotidien avec notre experte Annie Caron. Dans ce cours proche du "batch cooking", elle vous livrera de précieux conseils pour préparer vos repas, vous libérant ainsi du temps et l'esprit le reste de la semaine. Vous trouverez plusieurs recettes à la fois savoureuses, saines, rapides et simples à préparer. De quoi satisfaire toute la famille !
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Embarquez dans un voyage culinaire tout en énergie avec notre experte Noémie Graugnard. Au menu : la mise en place de rituels quotidiens de vingt minutes pour orienter progressivement votre mode de vie et d'alimentation vers un gain de temps et d'énergie. Vous commencerez par les notions indispensables à la compréhension globale du modèle d’inspiration proposé. Puis, petit à petit, vous entrerez dans la mise en pratique avec quatre ateliers et cinq challenges culinaires.
À la fin ce cours de cuisine énergétique, vous serez capable de réaliser des recettes saines et gourmandes en peu de temps !
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Réalisez des recettes traditionnelles indiennes avec notre experte Annie Caron. Plats végétariens, poisson, poulet, viande… Avec cette multitude de recettes, vous pourrez déguster un Thali, un repas indien regroupant plusieurs bols de plats différents.
Vous y trouverez également des recettes de salades, entrées, soupes, plats et desserts pour une expérience culinaire complète.
La cuisine indienne ne demande pas d’ustensiles particuliers, juste le temps de mélanger les bonnes épices et de laisser les saveurs imprégner vos plats !
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Faites voyager vos convives à travers les pays du sud de l’Europe, le long des côtes Méditerranéennes, tels que la Grèce, L’Espagne, la France et le Sud de L’Italie, avec des recettes simples, colorées et savoureuses.
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Sortez votre wok et laissez-vous guider par notre experte, Annie Caron, qui vous aidera à réaliser de belles recettes thaïlandaises. Techniques de cuisson du riz et du vermicelle, pad thaï, soupe thaïlandaise, tarte noix coco et citron vert... Épatez votre famille ou vos convives avec des plats salés et sucrés savoureux !
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Embarquez avec notre experte Annie Caron pour une nouvelle aventure : la cuisine végétarienne et végétalienne. Réduisez votre consommation de viande, découvrez les protéines végétales pour les remplacer et combler vos besoins. Apprenez à les cuisiner de multiples façons.
Au menu de ce cours en ligne, astuces et trois recettes : mijoté de madras, sauce spaghetti et tacos végétariens. Bon appétit !
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Retrouvez vitalité et énergie en ajoutant à vos plats favoris les délicieuses recettes de notre experte Annie Caron.
Découvrez les propriétés, valeurs nutritionnelles et bienfaits de vingt superaliments sélectionnés par notre experte. Intégrez progressivement les superaliments à votre assiette. Apprenez à les cuisiner grâce à plusieurs recettes. Comme le disait Hippocrate : faites de votre alimentation votre médication.
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Partez à la découverte des plats emblématiques de la cuisine vietnamienne : soupe Phô, Bo Bun, rouleaux de printemps, tapioca au lait de coco et citron vert... Accompagné d'Annie Caron, notre experte, apprenez à réaliser des recettes salées et sucrées aux saveurs du Vietnam. Vous allez épater votre famille et vos convives !
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Au début de votre régime sans gluten ou non, apprenez à faire du pain, de la pâte à tarte, des biscuits sans gluten, du lait d'amande et bien d'autres recettes. Ce sont près de 30 recettes faciles, rapides et succulentes que vous propose notre experte Annie Caron !
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Stéphane Brulé, formateur, analyste de la performance sportive et fondateur de PEP’S-SPORT, vous expliquera les bases alimentaires à travers les macronutriments que sont les glucides, les protides et les lipides. Ce cours sur la nutrition en ligne vous permettra d’optimiser votre compréhension et l’intérêt de l’alimentation dans votre quotidien.
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Nos choix alimentaires sont les garants d’une bonne santé physique et mentale. Avec Catherine Chedhomme, diététicienne spécialisée en micro-nutrition, vous découvrirez la densité micro-nutritionnelle des aliments, c’est-à-dire à leur teneur en vitamines, minéraux, antioxydants ou encore en acides gras essentiels dont les fameux Oméga 3, mais aussi à la façon dont l’organisme les utilise. Grâce à la micro-nutrition, apportez une solution à de nombreux problèmes comme la fatigue chronique, troubles de l’humeur ou encore aux problèmes digestifs !
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Les graines germées sont particulièrement riches en nutriments avec un apport supérieur aux graines sèches. Apprenez dans ce cours sur les graines germées en ligne à les cultiver chez vous et à composer avec pour élaborer des repas sains, équilibrés et riches en nutriments.
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Ce cours en ligne vous apprendra les bienfaits de l'allaitement pour votre enfant, l'alimentation que vous devrez adopter pour la santé du bébé ainsi que de nombreux conseils essentiels pour allaiter sans difficulté.
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Adoptez le régime qui n'aura rien à envier aux plus grands sportifs ! Notre expert, Stéphane Brulé, vous montrera l'impact des enzymes et des antioxydants sur votre santé et sur vos capacités physiques. Vous découvrirez comment optimiser vos entraînements avec une alimentation adaptée.
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Ce cours vous montrera les cotés néfastes de la société actuelle sur notre nutrition, et vous enseignera les bienfaits du régime Crétois ainsi que de l'activité physique pour éviter tous risques cardiovasculaires.
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Stéphane Brulé, formateur, analyste de la performance sportive et fondateur de PEP’S-SPORT, vous expliquera les bases de l’alimentation et du comportement alimentaire. En s’appuyant sur le pourquoi mangeons-nous et divers aspects tels que les religions, la socialisation ou bien encore les croyances alimentaires, ce cours vous permettra d’optimiser votre compréhension et l’intérêt de l’alimentation dans votre quotidien !
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Accompagné de l'experte et nutritionniste Marie-Caroline Baraut, vous apprendrez dans ce cours en ligne à comprendre vos besoins pendant cette période de votre vie, à construire des menus équilibrés et à gérer les différents tracas, frustrations et interdits alimentaires.
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Découvrez dans ce cours de pâtisserie la recette de Pâte à choux, une recette facile et rapide à réaliser pour que vous puissiez faire des choux à la crème, des éclairs, des religieuses et autres Paris-Brest comme un vrai pâtissier. Vous trouverez des recettes et des explications qui vous seront bien utiles pour maîtriser la préparation des choux ! Vous pourrez impressionner vos amis grâce à ce cours de pâtisserie !
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