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Présente la vie de Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791), dont le génie fut découvert à l'âge de trois ans, mais qui travailla sans relâche à se perfectionner jusqu'à la fin de sa vie.
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Toutes les étapes de la cuisine moléculaire sont détaillées pas à pas pour réussir les techniques culinaires de cuisson, les différentes façons de lier, la réalisation des couleurs et des arômes. Elles s'illustrent concrètement dans la fabrication d'une mousse au chocolat, d'une farce et d'une galette à pâte feuilletée.
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Pour découvrir le monde de l'hôpital et apprendre à mettre des mots sur des objets, des gestes et des soins pour avoir moins peur.
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Présentation de onze créations originales réalisées à partir de ces trois matériaux naturels : bêtes à écailles, jeu de coccinelles, collier de pharaon, arbres à libellules, masque félin, monsieur lentille, copains chats, boîtes à secrets, famille bonne graine, maison des bois, carillon ethnique.
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Pour reconnaître les moyens de transport des plus courants aux plus inhabituels.
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La vie de cet ours végétarien des forêts de Chine, au jour le jour.
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Les tout-petits découvrent 24 espèces de plantes grâce à des volets sur lesquels apparaît une vue en gros plan accompagnée d'une photo de la plante dans son milieu. Au verso des volets, des informations essentielles sont fournies sur les végétaux présentés : écorce de bouleau, tige de bambou, rose, cactus, pissenlit, mousse, pomme de pin, etc.
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Bala, 12 ans, vit en Inde. Elle partage son temps enre l'école, les jeux et sa famille. Mais son corps est en train de venir celui d'une jeune femme. Bala sait qu'elle va bientôt quitter le monde de l'enfance et surtout qu'elle devra épouser l'homme que son père lui aura choisi, comme cela s'est passé pour Lali, sa grande soeur...
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Découverte de la nature et des activités humaines au fil des saisons, au travers d'un récit documentaire. L'enchaînement des milieux d'une saison à l'autre permet de percevoir les changements du climat : le printemps dans les champs et au bord de l'étang, l'été au bord de l'étang et sur la colline, etc. Les saisons dans les autres parties du monde sont également présentées.
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Découverte du Portugal grâce à des doubles pages thématiques qui décrivent le quotidien des enfants portugais et abordent la gastronomie, la géographie ou encore les loisirs. Avec des légendes de photographies bilingues pour apprendre un peu de vocabulaire, des calques sur la géographie et la langue, et deux recettes.
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Une dizaine de contes traditionnels et d'histoires plus contemporaines, regroupés sous le thème de l'ogre et de la sorcière ; des histoires célèbres comme celles d'Ondine, de Jorinde et Jorindel ou de Baba Yaga, ou d'autres encore issus de divers patrimoines culturels.
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La version de la chanson est illustrée, augmentée de tissus ou de matériaux évoquant les situations se déroulant dans l'histoire. Les matières de cet ouvrage sont, entre autres, une culotte, un pantalon, un pull déchiré, une barbe, un chapeau, du bois, une veste, des pièces de monnaie.
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Les tout-petits découvrent d'autres quotidiens et d'autres façons de vivre à travers ces photographies légendées. Elles montrent par exemple une femme népalaise massant son bébé avec de l'huile ou encore un enfant du Népal qui prend son bain dans un seau.
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L'ouvrage présente 35 espèces de félins dont certaines sont aujourd'hui en danger. Il rappelle que, du chat au lion, cette famille partage une cohérence physique et comportementale. Il passe en revue leurs performances, comportements, l'acuité de leurs sens, adaptation à différents milieux... Enfin, il fait le point sur les menaces qui pèsent sur eux et sur les mesures à prendre pour les sauver.
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Propose 24 modèles de cabanes réalisables et incite l'enfant à concevoir son refuge. Dans la végétation, perchée sur un arbre, plus ou moins enterrée, avec des branchages ou de la glace, la cabane se construit grâce à des explications techniques décrivant les procédés pour élaborer les structures, les couvertures, les volumes.
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Propose des informations pratiques et des activités ludiques pour apprendre aux enfants à jardiner en s'amusant.
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Invitation à la découverte des différents moyens de transports utilisés tout autour de la planète, sur les routes, les fleuves et les mers du monde.
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Pour rire ou pour sourire, cet ouvrage réunit une série de contes traditionnels provenant du monde entier. Pour aider l'adulte dans son rôle de conteur, chaque texte est précédé de renseignements pratiques : l'âge minimum conseillé, la durée moyenne de lecture, les lieux où se déroule l'histoire et les personnages principaux.
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