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Comment faire 3 recettes à partir d'une seule ? Découvrez le slash cooking. À partir d'une recette simple, cuisinée en une fois et en abondance, déclinez différents plats pour toute la semaine. Ce livre vous propose une sélection de menus astucieux et gourmands pour vous simplifier la vie, manger équilibré et éviter de gaspiller ! Exemples : - Plat 1 : Spaghetti bolognaise – Chili con carne – Légumes farcis - Plat 2 : Ratatouille – Shakchouka – Paella veggie - Plat 3 : Poulet rôti / Pastilla / Risotto Les avantages : -réduire son temps en cuisine au quotidien -manger fait-maison toute la semaine -faire des économies -ne pas gaspiller

Le parcours de Guylaine de sa naissance jusqu'à ses 60 ans. Sa particularité : être née moche. Pendant des années elle va ruser à coup  de maquillage et de vêtements pour s'arranger avec la réalité. Les défauts s'atténueront  avec le temps. Ce récit résolument féministe est porté par les dessins délicats et émouvants de Cécile Guillard.

Riche en fer et en protéines, digeste et facile à préparer, le tofu a tous les atouts pour intégrer une cuisine saine au quotidien. Si on le trouve sous différentes formes, ferme, soyeux, fumé, nature ou parfumé, il n'en reste pas moins un aliment qui s'imprègne facilement de toutes les saveurs avec lesquelles on souhaite l'associer. Ce livre propose 65 recettes à base de cet incroyable aliment, du petit-déjeuner aux desserts, en passant par les en-cas ou les plats complets.

« Les femmes sont les grandes oubliées des maladies cardiovasculaires ! » Non, les maladies cardiovasculaires ne concernent pas plus les hommes que les femmes. Non, les symptômes de l'infarctus ne sont pas les mêmes chez les deux sexes. Oui, il existe des spécificités du coeur de la femme, et donc des mesures de prévention à mettre en place.   Les femmes, leur coeur et leur prise en charge médicale constituent le trio phare de ce livre, dans lequel une femme raconte tant son parcours semé d'embûches pour s'imposer comme une spécialiste reconnue dans son domaine (longtemps chasse-gardée des hommes) que son combat pour dépister les maladies cardiaques féminines et soigner celles qui en ont atteintes, dans une approche humaniste.

Avis aux fans ! Plongez dans l'univers de la série anglaise la plus populaire de tous les temps ! Découvrez 100 recettes traditionnelles et savoureuses issues de l'univers de Downton Abbey : des plats et spécialités de l'époque, des menus de restaurant typiques et des propositions de diners sur le thème culinaire de la série ! Un livre à ne pas manquer pour faire un voyage dans le temps et vivre un moment d'exception.

L'histoire du symbole, son origine et son évolution jusqu'à nos jours. Un dictionnaire reprend tous les mythes et héros mythologiques en les replaçant dans leur histoire. Réédition de deux livres en un.

Préparez votre corps à un accouchement physiologique avec la méthode de Gasquet ! Guidée par votre respiration, familiarisée avec les positions et les accessoires, accompagnée ou non par le père de votre enfant, avec ou sans péridurale, vous pourrez être « actrice » de votre accouchement grâce à ce guide très concret et très illustré. Une section présente les toutes nouvelles tables d'accouchement et les multiples positions qu'elle permet aux futures mamans.

Les oiseaux sont des créatures étonnamment intelligentes. Certainesespèces rivalisent avec les primates, et parfois même avec l'Homme,dans la perception de leur environnement et l'élaboration de solutionstechniques complexes.L'intelligence sociale des oiseaux est tout aussi impressionnante. Ilstrompent, manipulent, écoutent à la dérobée ou savent exercer unchantage sur leurs parents. Ils se font des présents et s'embrassentpour se consoler, s'alertent mutuellement d'un danger et convoquentdes témoins lors de la mort d'un pair. Ils peuvent même ressentir duchagrin.D'une écriture vivante et admirablement documentée, Le génie desoiseaux célèbre les exploits de ces créatures singulières et farouchementintelligentes.

Le Cap, Afrique du Sud. Gini réchappe d'un accident de voiture alors que son amant meurt sur le coup. De retour à Londres, elle découvre qu'elle est enceinte. Se retrouvant seule, elle tente de reconstituer sa vie.

Dans un contexte où la société redéfinit la place de la femme, où la structure familiale se modifie et où la façon de donner la vie évolue,  voici le guide idéal pour vivre sa grossesse à deux, de manière totalement libre et éclairée, loin des clichés sexistes et des injonctions culpabilisantes  !  Avec beaucoup de bienveillance et d'humour,  Pihla Hintikka et Élisa Rigoulet se sont employées à abattre les préjugés liés à la grossesse, en abordant sans complexe tous les sujets a  priori  tabous de la conception à l'accouchement. L'objectif  : donner toutes les informations nécessaires pour aider les futurs parents à effectuer leurs choix sans pression familiale, sociale ou culturelle.  Mois après mois, vous trouverez  :  Des informations pratiques pour savoir ce qui vous attend, vous et votre bébé.Des exercices à faire en couple  pour vous poser les bonnes questions et parfois briser le silence.Des conseils de spécialistes  pour connaître les différentes alternatives possibles.Des éclairages transculturels pour prendre conscience des enjeux féministes autour de la grossesse.Des chiffres clés et focus  pour bien comprendre les problématiques.  Des témoignages personnels  pour découvrir diverses expériences.

365 propositions, présentées à la manière d'une éphéméride, pour trouver l'inspiration chaque jour de l'année.  Le meilleur moyen de s'améliorer en dessin est de pratiquer un peu tous les jours, mais cela peut sembler décourageant, en particulier lorsque l'on débute. Un dessin par jour aide à progresser et à trouver l'inspiration chaque jour, grâce à des petits exercices quotidiens et des illustrations expliquées pas à pas, afin que votre rêve devienne réalité.  Des schémas et des explications simples, pour guider les débutants étape par étape. Des thèmes du quotidien déclinés au rythme des saisons, comme la nourriture, les vêtements, les bonshommes de neige ou les citrouilles ! Des photos de projets pour vous aider à personnaliser cartes, calendriers, invitations, cadeaux et bien plus encore ! Tout ce qu'il faut pour concrétiser de manière simple et surmonter l'angoisse de la page blanche !

Qu'est-ce qu'un bento : une boîte à compartiments pour emporter au bureau un repas sain et complet, fait maison. Découvrez 80 recettes rapides à préparer : des salades, des pâtes, des riz mélangés, des currys...

En 2016 est créée en coopérative la marque alimentaire du consommateur C'est qui le patron ? L'histoire commence par une question : combien de centimes par litre manque-t-il au producteur de lait pour qu'il puisse vivre de son métier ? La réponse est 8 centimes. Sachant que chaque Français consomme 50 litres de lait par an, ce sont donc 4 euros par consommateur et par an qu'il faut trouver pour faire vivre un producteur... La consultation lancée alors sur internet permet aux consommateurs de définir les critères qu'ils souhaitent voir figurer au cahier des charges de la brique de lait et fin 2016, le lait, premier produit de la marque C'est qui le patron apparaît dans les rayons de la grande distribution. Deux ans plus tard, il s'en est écoulé 75 millions de litres. Jamais une nouvelle marque ne s'est vendue aussi vite ! Depuis la marque s'est élargie à 15 produits : jus de pomme, beurre bio, pizza, compote... Ce livre retrace l'aventure de ces consommateurs en quête de sens qui ont repris le pouvoir en définissant les critères de qualité et d'équité des produits en toute transparence.

Comprendre pour prévenir et agir et pour finir avec le mal de ventre ! Vous souffrez régulièrement de problèmes intestinaux (ballonnements, douleurs abdominales, troubles de la digestion et du transit, diarrhée, constipation) ? Des études scientifiques récentes ont montré que l'intestin et sa flore microbienne sont l'un des maillons phare de notre santé, et qu'il communique en permanence avec notre cerveau : il joue un rôle déterminant dans l'apparition de nombreuses pathologies a priori très éloignées des problèmes intestinaux.Ce livre présente le rôle du système digestif et la relation qui existe entre l'intestin, le cerveau et les autres organes. Quel est le rôle de l'intestin ? Quelles sont les maladies de cet organe, du simple trouble du transit à la maladie de Crohn ? Comment rééquilibrer son intestin ? Et quelle alimentation adopter ? Ce livre propose des solutions simples pour changer son alimentation, choisir les cuissons adéquates, privilégier les aliments soigneurs, utiliser des micro-nutriments. Autant de principes de base pour prendre soin de notre intestin afin de recouvrer une bonne santé sans recourir aux traitements médicamenteux.

A l'école primaire et au collège, le mot est dans toutes les bouches - harcèlement scolaire - et il fait peur. Un jour ou l'autre, chaque enfant peut être concerné, qu'il soit la victime, l'harceleur, ou encore le témoin passif de la situation. Dans cet ouvrage, le Dr des émotions définit les contours et les diverses formes du harcèlement scolaire (agression verbale ou physique, cyber-harcèlement etc.) et donne aux parents les bons outils pour prévenir ce comportement, pour repérer les signes d'un harcèlement, mais aussi pour gérer le problème lorsque leur enfant est touché.

Des créations simples et faciles à réaliser, souvent à base de récup', pour remplacer les objets jetables du quotidien des carrés cirés aux gants et lingettes démaquillantes en passant par les éponges tawashi. Des explications claires pour réaliser ces objets et maîtriser les différentes techniques.

L'intelligence artificielle fait peur. Appliquée au domaine de la santé, elle est souvent dénoncée comme un facteur de déshumanisation qui vient s'interposer dans la relation médecin-patient si chère aux yeux de la société. Or il n'existe que peu d'experts en mesure de faire une synthèse de ce qui existe et surtout de proposer une vision de ce que sera la médecine à l'horizon 2030. Le docteur Loïc Etienne, médecin urgentiste de terrain, créateur d'une IA médicale dès 1987, est l'un d'eux et son livre a pour but de faire la part entre les fantasmes d'une IA substitutive au médecin, et les progrès attendus d'une IA humaniste. Vers quel monde nous emmènent ces sorciers du futur  ?    

Boissons fraîcheur parfumées et bienfaisantes, juste à base de fruits, de plantes ou d’épices. Le principe : des fruits, des épices, des herbes ou des légumes infusés dans de l’eau + beaucoup de glaçons. Aussi réjouissant qu’un cocktail sans alcool (goût léger et délicat, très désaltérant), sur une simple base d’eau. La boisson qui fait du bien, sans sucre, vitaminée, hydratante. Les recettes : concombre-menthe-citron vert, fraise-basilic-vanille, pêche-myrtilles-orange. A boire tout au long de la journée, au réveil, au goûter ou pendant le dîner. A préparer en grande carafe ou en petit bocal.

Une inspiration et un amour des produits partagés mais une réalisation à la portée de tous. Nadine Redzepi est une « femme de » comme on dit, mais, à la maison c'est elle qui a décidé de cuisiner pour sa famille. Elle a développé un répertoire de cuisine simple mais créatif, nourri des rencontres, des trucs et astuces découverts lors de voyages, et des recettes goûtées grâce au restaurant de son mari, René Redzepi, propriétaire et chef de Noma à Copenhague. Une collection de recettes organisée en 3 grandes parties : entrée-plat-dessert. Des recettes éprouvées et approuvées par la famille et par le chef. Chips maison et houmous à l'anchois, chips maison et tartare de saumon, dip de haricots noirs et chips de patate douce, betteraves râpées au cumin et yogurt avec boulettes de patates douces, velouté de panais au lait d'amande, poisson en croûte de sel, filet de saumon au four avec la peau, poulet rôti à l'ail et au thym, agneau mariné avec pita, porc tonkatsu et carottes caramélisées, gâteau macaron géant, crumbles aux prunes... Des recettes pour le dimanche pour partager les moments en cuisine et autour d'une table.