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45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et marron glacé, gâteau renversé à l'ananas, cake à la vanille, moelleux aux poires, entre autres. ©Electre 2022

Une exploration des études postcoloniales et du postcolonialisme, qui montre les conséquences de la colonisation aussi bien sur les peuples colonisés que sur les colonisateurs. L'auteur analyse les effets de cette forme de domination sur les structures économiques, la constitution du racisme ou encore les inégalités. ©Electre 2019