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Présentation de l'histoire de ce peuple afin de mieux comprendre la question kurde, son enracinement dans une région géopolitique complexe et les enjeux, notamment culturels et politiques, qui l'entourent. ©Electre 2024

45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et marron glacé, gâteau renversé à l'ananas, cake à la vanille, moelleux aux poires, entre autres. ©Electre 2022