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45 recettes sucrées pour préparer des pâtisseries : brownie aux cacahuètes, tarte au chocolat, cake au citron, chouquettes, crème caramel à la vanille, entre autres. ©Electre 2022

L'histoire de la politique culturelle française, de Louis XIV à la Ve République, est mise en perspective avec son organisation contemporaine, les textes de référence qui l'orientent, les données législatives et économiques qui la sous-tendent. Cette synthèse fait également le point sur la révision générale des politiques publiques et la démocratisation de l'usage des biens culturels.

Une histoire du ministère de la Culture, marqué par la figure d'André Malraux à ses débuts. L'auteur retrace l'évolution du rôle de la rue de Valois selon les périodes et les mandatures, s'interrogeant sur sa transformation, l'institution étant passée d'un laboratoire d'idées à une instance d'imposition de procédures. ©Electre 2020