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Perrette se rend au village pour vendre du lait. Elle est rejointe en chemin par plusieurs oiseaux, qui lui demandent pourquoi elle vend son lait. La jeune fille leur raconte ses rêves de voyage au bout du monde. Mais un corbeau pousse un cri disgracieux et Perrette laisse tomber le pot de lait, qui se répand sur le sol. Un conte adapté de la fable La laitière et le pot au lait.

Cette introduction aux concepts des sciences humaines relatifs au travail rassemble les principales données nécessaires pour aborder l'analyse du facteur humain. L'auteur examine le comportement des hommes au travail, afin de mieux comprendre les enjeux des débats entre les différentes écoles de recherche.