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45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et marron glacé, gâteau renversé à l'ananas, cake à la vanille, moelleux aux poires, entre autres. ©Electre 2022

Un portrait de la Catalogne, une nation sans Etat située aux portes de la France, présentée à travers neuf chapitres thématiques : l'expansion méditerranéenne, le statut d'autonomie, une population bigarrée...