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Cet état des lieux de la faim dans le monde est suivi d'une analyse expliquant les raisons de l'échec des moyens mis en oeuvre depuis la Seconde Guerre mondiale pour l'éradiquer et identifie les ennemis du droit à l'alimentation aujourd'hui, à savoir la production d'hydro-carburants et la spéculation sur les biens agricoles.

Dans des mots simples et modérés, Jean Ziegler explique à son fils le fléau qu'est la faim dans le monde, un problème de tout temps entretenu par les hommes. Il définit la faim conjonctuelle, la faim structurelle et dénonce l'indifférence de l'Occident, l'irresponsabilité des politiciens et les gouvernements qui brandissent l'arme alimentaire. Des vérités que nul n'a le droit d'ignorer. ?

Nous assistons aujourd'hui à la mise en coupe réglée des peuples de l'hémisphère Sud par les grandes sociétés transcontinentales. Deux armes sont à l'oeuvre : la dette et la faim. Par l'endettement, les Etats abdiquent leur souveraineté ; par la faim qui en découle, les peuples agonisent et renoncent à la liberté.

Cette enquête, qui procède d'une mission officielle dans le cadre de l'ONU menée en 2019, est consacrée au centre d'accueil de réfugiés à Lesbos. Elle interroge le rôle de ces structures et montre les terribles conditions de vie des migrants. L'auteur donne également la parole aux responsables du camp, ainsi qu'aux militants des organisations humanitaires.

L'auteur relate son engagement auprès des défavorisés au sein de l'ONU en tant que rapporteur spécial auprès du secrétaire général pour le droit à l'alimentation, puis en tant que membre du comité consultatif du Conseil des droits de l'homme. Il appelle à un renouveau de l'organisation fondée pour assurer la paix, ainsi qu'au minimum vital pour les peuples du monde.