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En Provence, J.-B. de Vilmorin a planté un arboretum de plusieurs centaines d'arbres, renouant avec la tradition familiale. Gestionnaire de la société Vilmorin-Andrieux et haut fonctionnaire du ministère de l'Environnement, il descend en effet d'une longue lignée qui a marqué l'horticulture et la botanique, mais également la politique et la littérature françaises depuis le XVIIIe siècle.