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Extraits de l'ouvrage du maître de thé Sen no Rikyu, ces textes courts déclinent l'essentiel de l'art du thé. En interaction avec le zen et le taoïsme, cet art développe une esthétique de la sobriété et de l'asymétrie dans laquelle toutes les autres disciplines interviennent : peinture, art floral, laque, architecture, jardinage, bienséance et encens.