La Tanzanie est un pays pauvre, situé au coeur du continent africain. Sa seule richesse provient de l'exportation de la Perche du Nil, poisson dont la chair s'avère très prisée dans l'hémisphère Nord. Péchée exclusivement dans les eaux du lac Victoria, elle est acheminée vers l'Union européenne via d'énormes avions-cargos issus de l'ex-union soviétique. Ces derniers sont au centre d'une vaste polémique. Une fois le poisson livré, ils reviendraient chargés de caisses destinées à alimenter en armes les guérillas sévissant un peu partout en Afrique. Politiciens, pilotes, industriels et commissaires européens, tous sont les acteurs d'un drame qui dépassent les simples frontières de la Tanzanie...