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Henriette découvre un oeuf mais ne sait visiblement pas ce que c'est. Très surpris, les animaux de la ferme décident de lui apprendre à couver.

L'institutrice explique comment préserver l'environnement : trier les déchets, faire du compost, etc. En rentrant à la maison, Philémon a plein d'idées pour sauver la planète. Au départ, sa famille ne semble cependant pas séduite par ces nouveautés.