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Le petit livre des crackers et autres craquelins, croquets et galettes croustillantes. Avec des recettes salées pour l'apéritif, les dips et des recettes sucrées : crackers aux graines, houmous, crackers au chocolat et au caramel salé, etc.

80 recettes illustrées pas à pas, pour avoir les bases des grands plats espagnols : paella, tortilla, gaspacho, corquettes, empanadas, mais aussi calamars frits, sardines marinées, poulet au chorizo, riz aux fruits de mer, turron, crème catalane, tous ces classiques à cuisiner comme en Espagne grâce à toutes les technqiues de cuisson et assaisonnements expliqués pas à pas.

Plus de 60 recettes de salades classées selon les ingrédients (céréales et légumineuses, viande, poisson et fromage, légumes). Avec des suggestions d'assaisonnement. ©Electre 2015

77 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc.

Le pouvoir énergisant des protéines dès le matin.Commencez la journée par un petit déjeuner complet et riche en protéines.  En intégrant à vos préparations œufs, graines, quinoa, tofu ou laits végétaux, vous ferez le plein de vitalité.Granolas, porridges, banana bread, muffins, pains faits maison, smoothies…  retrouvez dans ce livre 100 recettes variées, saines et savoureuses  pour une journée au top !