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Au XIVe siècle, Apendi quitte l'Anatolie sur son âne pour s'installer à Samarcande, il y est resté pour toujours. Comme son cousin Hoja Nasreddine, c'est un malin. Il joue des tours aux décideurs et aux dirigeants, se moque d'eux. Ses aventures se décomposent en une vingtaine de petits récits, où le bon sens et l'humour l'emportent sur la prétention et l'autosuffisance des puissants.