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Licenciée, et en attendant de retrouver un poste de responsable marketing, Erin Edwards devient serveuse pour un grand restaurant français de Madison Avenue. Elle comprend vite qu'être serveuse, c'est être tantôt psy, tantôt esclave, toujours d'une patience angélique. Une satire pétillante du microcosme de la grande gastronomie et de la haute société new-yorkaise. Premier roman.