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Présente 270 ingrédients asiatiques et propose 30 recettes pour les cuisiner : bo bun, soupe miso, tempura de légumes, etc.

80 recettes illustrées pas à pas, pour avoir les bases des grands plats espagnols : paella, tortilla, gaspacho, corquettes, empanadas, mais aussi calamars frits, sardines marinées, poulet au chorizo, riz aux fruits de mer, turron, crème catalane, tous ces classiques à cuisiner comme en Espagne grâce à toutes les technqiues de cuisson et assaisonnements expliqués pas à pas.