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Dans cette autobiographie, L. Manaudou, triple médaillée olympique, trois fois championne du monde, et élue personnalité féminine préférée des Français, revient sur sa jeunesse, ses amours diluviennes, le duo atypique qu'elle a formé avec P. Lucas.

Romain, l'ancien taulard, est désormais à la tête des cuisines du Paris. Tandis que les éloges pleuvent, la tension monte entre le jeune cuisinier surdoué mais ombrageux et sa brigade. Le chef, qui n'a pas digéré d'être évincé par son propre fils, s'est secrètement associé à la belle et redoutable Delphine, pour préparer son retour aux fourneaux et la reconquête de son restaurant. Mais dans l'ombre, monsieur Édouard veille sur son protégé, tout en poursuivant sa quête de vengeance.

Une paisible ville de bord de mer aux murs gris, tentaculaires, labyrinthiques. Qui prend feu, soudain... Dans le métro, au supermarché, dans la rue, des inconnus s'enflamment brutalement, sauvagement, inexplicablement... Auto-combustions ? Suicides par immolation ? Homicides pyrotechniques ? Louise, jeune stagiaire du journal local, se saisit de l'enquête.

Le Chef, monstre sacré de la cuisine française, réserve chaque année une place dans sa brigade à un jeune délinquant en probation. Romain, tombé pour escroquerie, débarque dans l'univers de la gastronomie et de l'excellence. C’est le début de son éveil au monde, à l’art culinaire, à l’amour, ainsi que le récit initiatique de son intégration, d’abord difficile, puis de son ascension fulgurante…