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A. Deloche, chirurgien spécialisé en cardiologie, relate de quelle façon il a dû lui-même subir une opération du coeur pour un triple pontage coronarien. Devenu patient dans le service où il exerce, il évoque les coulisses de l'hôpital à travers une série d'anecdotes qui mettent en scène malades, soignants et chirurgiens. A travers ce récit, il dresse le portrait d'une institution malade.

Le professeur Alain Deloche est le fondateur de Médecins sans frontières et de Médecins du monde. Il vient en aide avec une médecine de pointe aux enfants pauvres. Ainsi une petite fille congolaise, qui avait avalé de la soude caustique, a été opérée de l'oesophage et a pu, de nouveau, manger une glace à la vanille.