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Bottesini est souvent comparé à Paganini car tous deux ont révolutionné la technique de jeu de leurs instruments respectifs. Bottesini a notamment introduit un accord de la contrebasse plus élévé d'un ton pour lui donner plus de brillant. Le contrebassiste Alberto Lo Gatto a enregistré ce programme sur un instrument du 18è siècle, en compagnie de Luca Antoniotti qui joue un piano Erard de 1871. Ils interprètent des variations et fantaisies sur des airs de Bellini et Paisiello, d'où le titre, d'autant que la soprano star Emanuela Galli intervient dans plusieurs airs d'opéra ainsi que la romance "Une bouche aimée".