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A partir de questions scientifiques en apparence saugrenues, l'auteur décrit d'improbables expériences mises en oeuvre par de très sérieux chercheurs.

Comment fonctionne l’estomac d’un ogre ? À quelle heure est-on le plus honnête ? À quoi reconnaît-on un cochon heureux ? À toutes ces questions apparemment saugrenues, des chercheurs ont pris le temps de donner une réponse, avec sérieux et méthode à l’appui ! Après le succès des Chroniques de science improbable, Pierre Barthélémy nous invite à un nouveau voyage en improbablologie. Dans ses chroniques, il explore avec humour et délectation ces petits bijoux de la science improbable, la science qui fait sourire. Et ensuite réfléchir (ou pas...).

Des chroniques qui évoquent ces chercheurs qui ont mis en place de sérieuses expériences pour répondre à des questions scientifiques d'apparence saugrenue.