Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Se connecter
Retour vers la cuisine
Disponible
1920-1999, 110 recettes rétro
Pichon, Claire Auteur du texte
Guelpa, Émilie Illustrateur
Dix recettes cultes actualisées sont proposées pour chaque décennie, de 1920 à 1990 (oeufs au lait à la fleur d'oranger, bavarois à l'orange, pommes Chabraninof...). L'auteure fournit aussi des informations historiques sur ces recettes.
Année de parution :
2014
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501096560
Sujets
Cuisine
Cuisine
Veuillez vous connecter pour réserver