Raïnaraï, la cuisine nomade d'algérie

Disponible

Khellout, Laurent Mohammed (1970?-....) Auteur du texte

Recettes de cuisine traditionnelle algérienne pour préparer des calamars farcis, un tajine aux pruneaux et raisins secs, du loup de mer peranzana, des pâtes à la viande d'agneau, des beignets de chou-fleur, une tarte aux dattes, etc.

Année de parution :

2008

1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

9782501057059

Sujets

Cuisine algérienne

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