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Petits et grands pains d'une ferme bio

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couverture du document
Stevens, Daniel Auteur du texte
50 recettes pour des pains différents expliquées pas à pas : pains au levain (complet à l'épeautre, allemand aux graines...), pains à la levure (brioche, bagels...) et pains sans levure (chapati, tortillas...).
Année de parution :
2012
1 vol. (207 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782842212858
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Pâte à pain
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