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Noix de coco

Disponible
couverture du document
Chevallier, Karen Auteur du texte
Gateau, Barbara Photographe
Shutterstock Photographe
Quarante recettes salées et sucrées (risotto, muffins, brioches, etc.) cuisinées à partir de la noix de coco, un ingrédient permettant de réduire sa consommation en lactose et en gluten. Avec des conseils pour remplacer le beurre, la crème et le lait par ce fruit dans toutes sortes de plats. ©Electre 2017
Année de parution :
2015
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782360091430
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Sujets
Cuisine (noix de coco) -- Recettes
Cuisine (noix de coco)
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