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Manger, quelle histoire !

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Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thèmes comme la malnutrition, l'obésité, la famine, l'agriculture intensive...
Année de parution :
2003
45 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782211068994
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Sujets
Alimentation
Alimentation
Agriculture
Aliments
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