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Ma petite boucherie vegan

Disponible
Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc.
Année de parution :
2016
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842214647
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Sujets
Cuisine végétalienne
Cuisine végétarienne
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