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Les huiles alternatives en cuisine

Disponible
couverture du document
Turckheim, Stéphanie de Auteur du texte
Saada, Chloé (1983?-....) Illustrateur , Photographe
Les huiles apportent du goût à nos plats mais aussi et surtout rééquilibrent notre alimentation en apportant des acides gras et des vitamines.Varier ces huiles est important afin de satisfaire nos besoins en acides gras insaturés indispensables pour la construction des cellules. Dans cet ouvrage, découvrez 25 huiles biologiques, vierges et/ou de première pression à froid que vous trouverez facilement dans  les magasins bio, et 30 recettes associées. Régalez-vous tout en prenant soin de votre organisme. 
Année de parution :
2020
1 vol. (80 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842217792
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Sujets
Cuisine (huiles végétales)
Huiles végétales
Cuisine (huiles végétales)
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