Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Se connecter
Le secret des Vietnamiennes
Disponible
des recettes chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il s'agissait de secrets jalousement gardés...
Thúy, Kim (1968-....) Auteur du texte
La romancière partage plus de cinquante recettes de son pays natal, dont certaines sont évoquées dans ses livres : sauce hoisin aromatisée, sauté de chayottes porc et crevettes, pain de viande à la vietnamienne, etc. Transmises de mère en fille, elles sont accompagnées d'un court texte, d'un extrait littéraire ou d'une anecdote. ©Electre 2021
1 vol. (192 p.) : illustrations en couleur : 24 x 28 cm
9782501129299
Sujets
Cuisine vietnamienne
Veuillez vous connecter pour réserver