Le guide de l'alimentation durable

Disponible

s'engager pour la planète sans se prendre la tête

Gubri, Aline (1995?-....) Auteur du texte

Meurice, Guillaume (1981-....) Préfacier, etc.

L'auteure propose un plan d'action en quatre étapes, assorti de nombreux conseils pratiques, afin de réduire l'impact environnemental de son alimentation : diminuer les déchets, baisser son empreinte carbone en achetant local et de saison ou en évitant les produits issus d'animaux, avaler moins de toxiques et éviter de gaspiller. Avec 25 recettes adaptées.

Année de parution :

2020

1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 24 cm

9782365493871

Sujets

Aliments biologiques

Cuisine -- Aspect environnemental

Cuisine

Aspect environnemental

Aliments biologiques

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