Plus de 300 recettes traditionnelles des Antilles françaises et de tout l'arc caraïbe (Anguilla, Bahamas, Cuba, Jamaïque, etc.), pour préparer un colombo de crabes, un gratin de fruit à pain, un gâteau de patates douces, etc.
1 vol. (383 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012373129
Sujets
Cuisine antillaise -- Recettes
Cuisine antillaise