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Nouveauté

Le Dessous des cartes - Poissons : une pêche mondialisée

couverture du document
Ramade, Frédéric (1968-....) Metteur en scène ou réalisateur

Le secteur de la pêche n’a pas échappé à la mondialisation et à l'industrialisation. Les poissons venus de tous les océans se retrouvent dans nos assiettes, mais cela engendre des conséquences sur la biodiversité et l'épuisement des réserves de poissons.

Année de parution :
2022
720
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