L'art de la fermentation

L'art de la fermentation

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couverture du document
Kyung, Luna Auteur du texte
Oger, Camille Auteur du texte
Éditions la Plage
Année de parution :
2016
1 vol. (355 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842214500
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Sujets
Cuisine (aliments fermentés)
Fermentation
Fermentation
Aliments fermentés
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