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Laits et yaourts végétaux faits maison
Disponible
recettes pour une crémerie 100 % végétale
Brunner, Anne Auteur du texte
Gauthier-Moreau, Myriam (1980-....) Illustrateur , Photographe
Oui, on peut fabriquer à la maison – et sans équipement spéci que – ses laits, yaourts, beurres, crèmes et fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou…Vous trouverez plus de 25 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables.
Année de parution :
2021
1 vol. ( 78 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842218591
Sujets
Laits végétaux
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Cuisine (laits végétaux)
Cuisine (laits végétaux)
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