À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen âge

Disponible

Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale. Elle fournit un éclairage sur la société de l'époque, son organisation, ses activités économiques, ses normes culturelles et sa symbolique.

Année de parution :

2011

1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm

9782737353154

Sujets

Cuisine médiévale

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IGNY - Pierre Seghers Disponible Imprimé Espace adulte / Documentaires 940.1 BIR