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En cette année 1936, La rose des vents est un des hôtels les plus en vue de la côte méditerranéenne. Solange Pasquier, la propriétaire des lieux, n'en est pas peu fière. Quand, à la mort prématurée de son mari, elle s'était retrouvée presque ruinée, elle avait décidé, avec l'aide de Mireille la fidèle gouvernante, de transformer la propriété en hôtel. Le charme de la Provence, la vue sur la mer et la cuisine de Mireille avaient permis ce miracle. Un nouvel été s'annonce avec l'arrivée de Marianne, la filleule de Solange, et des vacanciers.