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La cuisine des poissons, coquillages et crustacés, au fil des saisons
Disponible
Ce guide avec des onglets propose pour chaque saison une trentaine de recettes, entrées et plats, mettant à l'honneur les produits de la mer disponibles au fil de l'année, ainsi que les poissons de rivière.
Année de parution :
2011
1 vol. (139 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782737352768
Sujets
Cuisine (fruits de mer)
Cuisine (poisson)
Cuisine (fruits de mer)
Cuisine (poisson)
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