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Gyozas

Disponible
couverture du document
50 recettes de raviolis japonais
Knudsen, Lene Auteur du texte
Ida, Akiko Photographe
Garrigues, Arthus Illustrateur
Cinquante recettes de gyozas et autres ravioles japonaises : au porc et gingembre, aux épinards et tofu ou encore à la patate douce et curry. Avec des conseils pour la cuisson et la préparation des sauces. ©Electre 2024
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 24 x 18 cm
9782412090374
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Sujets
Cuisine (pâtes alimentaires) -- Japon
Cuisine japonaise
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