Une trentaine de desserts glacés et de sorbets à base de laits végétaux, crèmes d'oléagineux, de fruits crus ou de sucres alternatifs.
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212285
Sujets
Glaces (pâtisserie)
Desserts glacés