Savez-vous quelle pression écologique un âne exerce sur son pâturage ? Votre carrelage est-il réglementaire ? Connaissez-vous le supplice de la pédichiffonnette ? La hauteur de votre « végétation concurrentielle » – l'herbe ! – est-elle conforme ? Vous êtes perdu ? Eux aussi !Ils s'appellent Gérard, Nelly, Jean-Baptiste, Anaëlle… Isabelle Saporta, journaliste et auteur notamment du Livre noir de l'agriculture et de VinoBusiness, les a rencontrés.
1 vol. (327 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 23 cm
9782226321879
Sujets
Conditions de travail
Agriculture -- Administration
France
Agriculteurs
Pression sociale
1990-2020
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1990-2020
Industries agricoles